Receitas de sobremesa Light

Bolo prestigio Fit

Ingredientes

Para a Massa:
3 ovos
1 clara
1 xícara (chá) de farinha de coco úmida
½ xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de adoçante culinário
½ xícara (chá) de leite de coco
¼ xícara (chá) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de sementes de chia
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o Recheio:
1 gema
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de farinha de coco
1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

Deixe de molho um pacote de coco ralado seco em 300 ml de água quente por aproximadamente 10 minutos. Bata no liquidificador, coe em um pano de prato. O leite é a parte liquida e a farinha a parte que ficou no pano. Empregue na receita sem esquecer de usar a medida pedida. Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a chia e o fermento. Misture o fermento e a chia  na massa e transfira para uma assadeira de 20 cm de diamentro untada leve para assar por aproximadamente 30 minutos até que a massa esteja completamente assada. Leve ao fogo baixo até engrossar. Corte o bolo ao meio, recheie e decore com lascas de coco seco. Se quiser, seque esta farinha, leve ao forno baixo 150°C por alguns minutos sempre mexendo para não queimar. Assim que estiver seca, reserve e use conforme o seu gosto.

Geladinho Detox

ingredientes

• 2 Laranjas (s/ casca)
• 0.5cm Gengibre
• 2 Cenouras Média (s/ casca)
• 1 Maçã
• Suco de 1 Limão
• 250ml de Água
• 4 Colheres (sopa) Adoçante Culinário

Modo de preparo

1. Em um liquidificador adicione 2 laranjas picadas, 0,5cm de gengibre, 2 cenouras médias picadas, 1 maçã picada, suco de 1 limão e bata bem.
2. Junte 250ml de água e bata mais um pouco, adoce com 4 colheres (sopa) de adoçante culinário misture.
3. Peneire o suco, encha os saquinhos de geladinho e leve para o freezer até firmar e aproveite.

Bolo de sorvete light

Ingredientes:

Massa:
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 3 ovos
. 1/2 colher (chá) de sal
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
. 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:
. 1 litro de sorvete de creme light
. 1 litro de sorvete de chocolate light

Calda de frutas vermelhas:
. 1/2 caixa de morangos
. 150 g de framboesas
. Amoras ou outra frutinha vermelha qualquer (podem ser congeladas)
. 1 xícara (chá) de açúcar light
. 1 xícara (chá) de água

Cobertura:
. 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
. 1 colher (sopa) de frutose
. 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
. 3 colheres (sopa) de leite desnatado

Modo de preparo:

Massa: Misture o açúcar, os ovos e o sal. Leve ao banho-maria e bata com um batedor até que o açúcar se dissolva e fique morno. Ponha na batedeira e bata até ficar um creme fofo. Reserve. Derreta a manteiga e junte a baunilha. Reserve. Peneire a farinha sobre o creme reservado e misture delicadamente. Junte a manteiga em um fio fino e mexa devagar. Despeje em uma fôrma untada e forrada com papel-manteiga também untado e espalhe a massa com uma espátula. Asse em forno médio preaquecido até que fique ligeiramente dourado.

Calda: misture os ingredientes e ferva por dois minutos. Coe e reserve o caldo. Montagem: deixe os sorvetes na geladeira por uma hora. Forre uma fôrma de bolo inglês com filme plástico. Ponha uma folha de papel-manteiga e deixe sobrar nas laterais. Corte a massa em três partes do tamanho da fôrma de bolo inglês e umedeça-as com a calda. Forre o fundo da fôrma com uma parte e reserve as restantes. Bata o sorvete de creme na batedeira por meio minuto e faça uma camada sobre o pão-de-ló. Cubra o sorvete com a segunda parte do pão-de-ló e leve a fôrma ao freezer por 30 minutos. Repita a operação com o sorvete de chocolate. Feche a fôrma com o papel-manteiga e devolva ao freezer até o dia seguinte. Desenforme e decore com os ingredientes da cobertura batidos no liquidificador. Sirva imediatamente. 

Dica: Use espátulas para manusear o bolo umedecido, pois ele fica muito quebradiço.

Manjar de coco e chocolate 

Ingredientes

Creme branco
· 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite desnatado
· 1/2 xícara (chá) de adoçante próprio para uso culinário
· 3 colheres (sopa) de amido de milho
· 1 xícara (chá) de leite de coco light

Creme escuro
· 500 ml de leite desnatado
· 3/4 de xícara (chá) de adoçante próprio para uso culinário
· 2 colheres (sopa) de cacau em pó
· 3 colheres (sopa) de amido de milho
· 1/4 de xícara (chá) de creme de leite light

Acessório
· Forma com buraco no meio

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme branco e leve ao fogo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse. Repita o processo com o creme escuro. Unte a forma com óleo e coloque porções dos cremes, intercalando o branco e o escuro. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até que esteja firme. Desenforme e sirva.

Meu progresso

Como prometido tirei umas fotos pra poder mostrar pra vocês meu desempenho. Tentei achar umas fotos que havia tirado assim que comecei a reeducação alimentar, mas infelizmente meu pai sem querer acabou por excluir as benditas. Então as fotos que postarei serão da semana passada e dessa semana. Eu notei pelas fotos uma pequena diferença e isso já é motivador pra mim. Afinal de grão em grão a galinha enche o papo.

Em breve postarei mais sobre o meu desempenho. Bjsssss de gloss

                                                   Suh!

Inspire-se

Os melhores aplicativos para auxiliar na sua dieta

   Semana passada uma amiga minha me indicou um aplicativo, que segundo ela, estaria auxiliando-a na perca de peso. Achei aquilo interessante e fui pesquisar. Para a minha surpresa encontrei diversos tipos de aplicativos que ajudam na dieta. Tem dos mais variados tipos, desde um simples calculador de calorias até um regulador diário de consumo e água ingerida. Então resolvi postar aqui os mais interessantes que achei. Eu já escolhi o meu e baixei. Escolhi o Tecno nutri que é bem completo e tem a vantagem de ter um despertador avisando a hora de se alimentar e de beber água.

Dieta e Saúde:

O aplicativo segue a temática do site homônimo que é a dieta dos pontos. Tem uma tabela com centenas de alimentos, até com marcas, e diz ao usuário exatamente o número de pontos correspondentes dos alimentos. Quebra o maior galho se você está na lanchonete, por exemplo, e precisa saber o valor de cada alimento oferecido para emagrecer menos.
                                                    Dieta e saúde android

Jefit:

Este não é um aplicativo de dieta. Mas de exercícios físicos. Ele mostra ao usuário mais de 300 tipos de atividades físicas, associadas à perda de peso. Ideal para quem não tem tempo de ir à academia ou não curte o ambiente, mas deseja perder alguns quilinhos.

                                                            Jefit para android
Medida Certa:

Na carona do quadro do "Fantástico", com Renata Ceribelli e Zeca Camargo, o aplicativo foi criado para ser um incentivador à prática regular de exercícios físicos e reeducação alimentar. Com ele é possivel assistir aos vídeos com dicas do preparador Márcio Atalla e também dos apresentadores que relatam como conseguiram abandonar velhos hábitos.
                                                    Medida certa para android

NutraBem

Esse aplicativo traça o perfil do usuário analisando o consumo diário de alimento, permitindo que o usuário simule as calorias da refeição antes de montar o prato, o que auxilia no controle do peso.
                                             Nutrabem para android


Tecnonutri:

Esse aplicativo é bem completo no quesito dieta. Você preenche seu perfil com altura, peso, quantos quilos quer perder (ou ganhar) e que tipo de atividade física você faz. Através do perfil, ele calcula seu Índice de Massa Corpórea (IMC), para ver se você está saudável ou se está acima (ou abaixo) do peso ideal. Além disso, te dá uma sugestão de dieta baseada no número de calorias que você precisa por dia, de acordo com seu perfil. Ele também tem um recurso de Diário de alimentação, para que você acompanhe quantas calorias já ingeriu. Outro diferencial desse aplicativo é que você pode programar alarmes de acordo com os seus horários, para te lembrar a hora certa de comer e de beber água.
                                                      Tecnonutri para android

My Fitness Pal:

Também muito completo, esse aplicativo ainda tem o benefício de ser tipo uma rede social para você entrar em contato com pessoas que também estão buscando uma vida mais saudável. Nele você pode manter um diário de alimentação para controlar as calorias – segundo a descrição do aplicativo, eles têm mais de 3 milhões de alimentos no banco de dados, o que facilita na hora de achar o que você comeu. Seu diferencial em relação ao Tecnonutri é que ele também calcula as calorias gastas nos seus exercícios. Com o aplicativo você pode acompanhar sua evolução semanalmente.  
                                             My fitness pal para android


Escolha o seu para auxiliar ainda mais e de um forma divertida na sua dieta. Bjsss de gloss
                                                   Suh!

Fast Food (Calorias)

   Comer é sempre prazeroso principalmente quando comemos coisas gordurosas como um Hambúrguer, sorvete ou chocolate. Eu sou muito compulsiva e ansiosa então muitas vezes eu descontava essa ansiedade comendo besteira. Se estava triste comia uma panela de brigadeiro, se estava feliz comia o maior hambúrguer da mcdonald's para comemorar e assim acabei com essas gordurinhas que agora estou penando para eliminar.
   Ontem precisei ir ao shopping, não aguentei e acabei optando por dar uma liberada na dieta. Olhei para todos os restaurantes de fast food tentando escolher a melhor opção para não avacalhar totalmente a minha dieta. Acabei por escolher um subway de Frango.
   Então decidi postar pra vocês a tabela de calorias dos sanduíches e guloseimas dos mais renomados fast foods para que você possa escolher a melhor opção caso queira dar uma liberadinha de vez em quando, mas sem detonar totalmente a dieta.

MCDONALD'S


Angus bacon -------------- 861 calorias
Angus deluxe ------------- 863 calorias
Big mac -------------------- 494 calorias
Quarterão ----------------- 536 calorias
Big tasty ------------------- 841 calorias
Cbo ------------------------- 643 calorias
Cheddar macmelt ------- 484 calorias
Cheeseburguer ----------- 296 calorias
Chicken bacon crispy --- 506 calorias
Chicken bacon grill ------ 428 calorias
Chicken classic crispy --- 432 calorias
Chicken classic grill ----- 354 calorias
Chicken Mcjunior ------- 338 calorias
Hamburguer -------------- 245 calorias
Mcchicken ---------------- 424 calorias
Mcfish --------------------- 362 calorias
Mcnifico bacon ---------- 600 calorias

Batatas e sorvete 
Mcfritas pequena ------------------- 206 calorias
Mcfritas media ---------------------- 288 calorias
Mcfritas grande --------------------- 412 calorias
Casquinha choc - misto- bau -----  192 calorias
Maccolosso chocolate --------------- 274 calorias
Maccolosso caramelo --------------- 291 calorias
Mc flurry ovomaltine --------------- 425 calorias
Sundae caramelo -------------------- 323 calorias
Sundae chocolate -------------------- 290 calorias
Sundae morango --------------------- 293 calorias
Top sundae caramelo --------------- 508 calorias
Top sundae morango --------------- 478 calorias
Top sundae chocolate -------------- 475 calorias

Subway


Valores calóricos para sanduíches de 15cm com pão integral (9 grãos), alface, tomate, pimentão e pepino.

Presunto ------------------------------- 286 calorias
Rosbife --------------------------------- 315 calorias
Frango --------------------------------- 315 calorias
Peito de peru ------------------------- 300 calorias
Presunto e peito de peru ----------- 312 calorias
Subway club tmt --------------------- 350 calorias
Frango teriyaki ---------------------- 379 calorias
Vegetariano --------------------------  239 calorias
Bmt ------------------------------------  380 calorias
Almondegas -------------------------- 430 calorias
Frango defumado com 
creeam cheese ----------------------- 411 calorias
Carne e queijo ----------------------- 386 calorias
Italiano -------------------------------- 364 calorias
Subway melt -------------------------- 419 calorias

Condimentos e extras
Mostarda e mel ---------------------- 31calorias
Cebola agridoce --------------------- 34 calorias
Chipotle ------------------------------- 95 calorias
Barbecue ------------------------------ 29 calorias
Parmesão ------------------------------ 58 calorias
Maionese ------------------------------ 53 calorias
Mostarda ------------------------------ 4 calorias
Vinagre -------------------------------- 0 calorias
Azeite de oliva ----------------------- 45 calorias
Queijo cheddar e suiço ------------ 40 calorias
Queijo prato ------------------------- 50 calorias
Bacon (2 tiras) ----------------------- 68 calorias
Tomate seco -------------------------- 357 calorias
Cream cheese ------------------------ 138 calorias

Vegetais
Azeitona (3 unidades) -------------- 3 calorias
Picles (3 unidadade) ---------------- 1 caloria
Pepino (3 unidades) ----------------- 2 calorias 
Pimentão (3 unidades) -------------- 1 caloria
Alface ---------------------------------- 3 calorias
Cebola --------------------------------- 3 calorias
Tomate (3 fatias) -------------------- 6 calorias 

Burger king


Cheeseburguer ----------------------- 368 calorias
Whopper com queijo ---------------- 757 calorias
Whopper duplo com queijo -------- 978 calorias
Whopper junior ---------------------- 464 calorias
Cheeseburguer duplo com bacon - 551 calorias
Bk cheddar duplo -------------------- 660 calorias
Bk picanha ---------------------------- 922 calorias
Bk picanha steakhouse ------------- 1098 calorias
Bk picanha barbecue bacon ------- 1158 calorias
Bk stacker triplo --------------------- 1529 calorias
Cheeseburger com bacon ----------- 379 calorias
Bk batata suprema ------------------- 604 calorias
Batata frita ---------------------------- 318 calorias

Bobs


Picanha nacho ------------------------------ 734 calorias
Big bob --------------------------------------- 625 calorias
Bobs burger --------------------------------- 382 calorias
Cheeseburguer ----------------------------- 329 calorias
Double cheeseburger ---------------------- 512 calorias
Double cheddar ----------------------------- 484 calorias
Double ranch -------------------------------- 566 calorias
Double gourmet ----------------------------- 541 calorias
Double Barbecue --------------------------- 525 calorias

Quantas calorias tem os docinhos de uma festa?

   Recentemente eu fui há uma festa infantil, lá estava recheado de doces e guloseimas. Confesso que comi alguns docinhos. Eis então que a culpa surgiu, e o desespero também. Mas de acordo com as minhas "contas calóricas" não pesou na minha dieta. Trouxe aqui pra vocês a tabela de calorias desses docinhos adoráveis e gordurosos para te ajudar a controlar a dieta e não abusar.

 Docinho de goiaba
       35 calorias 


Docinho de uva verde
  52 calorias

Brigadeiro tradicional
  60 calorias
Olho de sogra
 60 calorias
Beijinho
  65 calorias

Canudinho de doce de leite com coco
 73 calorias

Docinho de abacaxi
 73 calorias 

Camafeu de nozes
 80 calorias

Bicho de pé
 80 calorias

Cajuzinho de chocolate
 81 calorias

Carolina de doce de Leite
 87 calorias

Bala de coco
 89 calorias

Brigadeiro branco de colher

 179 calorias


Quindim
 205 calorias

Trufa
 241 calorias

Suspiro
 254 calorias

Calculadora de Imc, peso ideal e taxa de gordura

Calculadora IMC
Peso:	kgs
Altura:	m cm
Dieta e Saude

Calculadora Peso Ideal
Sexo:	masc fem
Altura:	m cm
Dieta e Saude

Calculadora % Gordura
Sexo:	masc fem
Peso:	kgs
Idade:
Altura:	m cm
Dieta e Saude

Raio X

               Medidas inicias
Nome: Suellen Rodrigues
Idade: 18 anos
Altura: 1,59 m
Peso: 75
Meta: 55
Imc: 29.7 (sobrepeso)
Taxa de gordura: 34.34 (excesso)
Barriga: 105cm
Coxa: 68cm
Braço: 34cm
Quadril: 111cm
Busto: 98cm
Bunda: 116cm
Cintura: 85*






* A cintura eu medi recentemente, depois de três semanas de dieta, Infelizmente eu não sei quanto era minha medida de cintura antes de começar.

Explicando tudo

 

   Olá galera, me chamo Suellen e aproximadamente 3 semanas atrás resolvi tomar vergonha na cara e perder meus 20 quilos de gordelicia. Depois de ouvir criticas de vizinhos e amigos resolvi pular do sofá e malhar. Fechei minha boca e minha mente para todo tipo de besteira gordurosa. Criei então esse blog para mostrar meu desempenho, incentivar outras pessoas a sair do seu face e ir malhar e para provar que tudo que se deseja pode sim ser alcançado com muita dedicação e força. Ao decorrer dos dias vou publicar matérias sobre malhação, alimentação e tudo que possa me ajudar e ajuda-los nessa batalha. Vamos nessa? Topa o desafio?

Ps. Quem quiser conversar ou mandar seu desempenho para que eu publique no blog é so mandar pro meu Email: suellenrodrigues2007@ig.com.br

Bjssss Suh!